什么是早白巅

早白巅是筠连地方群体品种,也是乌蒙山古老茶区的历史名茶。广义上,它指筠连及周边地区的地方群体茶树资源;狭义上,它指高山生态区遗存的荒野老茶树群体。早白巅既可制红茶,也可制绿茶,其“早、白、鲜”的品种特性与高山云雾风土叠加,形成独特的香气与滋味表达。

早白巅与早白尖的渊源

早白巅是原始地方群体品种,具有有性繁殖、群体遗传多样的特点;早白尖则是在早白巅群体基础上选育形成的良种,并在后续形成不同编号与单株选育成果。简言之:早白巅是“群体的源”,早白尖是“选育的果”。正因如此,早白巅群体也被视为多项国家级良种的重要母系基础。

一条茶路 · 六百余年传承

明代
筠连茶以“剪刀粗叶茶”著称
洪武年间
设征茶局,以茶易马
宣德年间
免征茶税
清代
贡茶与地方名茶声誉延续
民国
地方茶叶分级与商号体系形成
1951
川红发源,早白巅原茶参与首制川红
1957
上报发现地(筠连双腾片区苔草村一带)
1965
更名“早白尖”,民间仍沿用“早白巅”称谓
1985
川红国际金奖(早白巅群体种原料)
2002
早白尖5号获国家级良种认定
2003
渝茶3号获国家级良种认定
2021
“早白巅®”商标注册
2024
启动保护性开发,荒野茶园约2000余亩
2025
四座荒野茶山基地通过国家有机认证

品牌动态

四座荒野茶山成功获得有机认证,跨越川滇乌蒙山

公司四座荒野茶山基地于2025年5月通过国家有机认证,进一步完善“基地-标准-品质-品牌”的闭环。

四川早白巅茶业有限公司2025年度亮点总结

年度关键词:有机认证、企业标准、展销与品牌传播、品茗空间落成、古茶树保护、文化载入出版物。

“筠工·早白巅”荣获筠连县“川字号”特色劳务品牌称号

以技能培训与标准化作业为抓手,推动就业带动与产业融合,助力地方高质量发展。

杜晓教授寄语:用早白巅老川茶,做出家乡的味道

来自学界的寄语与建议,强化“风土-原料-工艺-品质”的系统表达。